Salát z lososa s mangem a avokádem
Šéfkuchař Marco Giampaoli
Svěží salát s lososem, sladkým mangem a krémovým avokádem. Ideální jako lehký oběd nebo letní večeře.
- 13 min
- celkem
- Střední
- úroveň
10 min příprava · 3 min vaření
Co budete potřebovat
-
Losos 100 g -
Avokádo 0.5 ks -
Mango 0.5 ks -
Červená cibule 0.5 ks
-
Limeta 0.5 ks -
Olivový olej 0.5 lžíce -
Čili čerstvé 0.5 ks -
Koriandr 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥭✨
-
Nakrájejte lososa. Lososa nakrájejte na malé, stejně velké kostičky.
-
Marinujte lososa. Pokapejte ho limetkovou šťávou a nechte pár minut marinovat, ideálně v lednici.
-
Nakrájejte mango a avokádo. Mango a avokádo nakrájejte na stejně velké kostičky jako lososa.
-
Nakrájejte cibuli a chilli. Červenou cibuli nakrájejte najemno, případně přidejte nasekané chilli a koriandr.
-
Opečte lososa. Na pánvi rozehřejte olivový olej a lososa zprudka opečte asi 2–3 minuty, poté ho ihned stáhněte z ohně a přendejte do misky.
-
Přimíchejte suroviny. Přidejte mango, avokádo, cibuli a případně chilli a jemně promíchejte.
-
Přidejte koriandr. Podle chuti přidejte koriandr a znovu lehce promíchejte.
-
Dochucení. Ochutnejte a případně dochuťte solí, pepřem nebo limetkovou šťávou.
-
Servírujte. Podávejte vychlazené, ozdobené koriandrem nebo plátkem limetky 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.