Salát z hrášku a cizrny se sýrem Halloumi
Šéfkuchař Martin Zabojnik
Výživný salát plný sladkého hrášku a jemné cizrny, doplněný grilovaným sýrem Halloumi a lehkým dresinkem.
- 12 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
6 min příprava · 6 min vaření
Co budete potřebovat
-
Grilovací sýr 100 g -
Cizrna 0,5 ks -
Hrášek 75 g -
Zakysaná smetana 100 g
-
Červená cibule 0,5 ks -
Citron 0,5 ks -
Máta 0,25 ks -
Kopr 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Nakrájejte cibuli na plátky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
-
Nakrájejte halloumi na plátky. Grilovací sýr nakrájejte na plátky
-
Dochutťe zakysanou smetanu. Zakysanou smetanu dochuťte citronovou kůrou, citronovou šťávou a solí a promíchejte
-
Orestujte cizrnu a hrášek. Cizrnu a hrášek orestujte na pánvi na vysokém plameni asi 2 minuty, poté je přesuňte do misky a nechte vychladnout
-
Smíchejte cizrnu s bylinkami. Vychladlou cizrnu a hrášek smíchejte s natrhanou mátou, koprem, červenou cibulí, trochou oleje a citronovou šťávou
-
Opečte halloumi do zlatova. Plátky sýru opečte na pánvi na středním plameni asi 2 minuty z každé strany dozlatova
-
Servírujte. Servírujte společně se salátem a ochucenou zakysanou smetanou
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
