Těstovinový salát s cherry rajčaty, mozzarellou a pestem

Name: Těstovinový salát s cherry rajčaty, mozzarellou a pestem
Prep time: 6 min
Cook time: 8 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Fusilli; 0.5 ks Mozzarella; 75 g Rajčata cherry; 1 lžíce Pesto bazalkové; 20 g Olivy; 0.25 ks Salát rukola

Šéfkuchař Ondrej Molina

Oslňující těstovinový salát s čerstvými cherry rajčaty, jemnou mozzarellou a aromatickým pestem. Lehký, svěží a plný lahodných ingrediencí - dokonalý pokrm pro každou příležitost.

14 min
celkem: Snadné
úroveň: 4.5
(4)

6 min příprava · 8 min vaření

587 kcal · na porci

Bílkoviny 22g Sacharidy 58g Tuky 28g

Ingredience

Co budete potřebovat

6 položek · porce 1

Fusilli 100 g
Mozzarella 0.5 ks
Rajčata cherry 75 g

Pesto bazalkové 1 lžíce
Olivy 20 g
Salát rukola 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

8 kroků · 8 min vaření

Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🍝🥗
Uvařte vodu. Dejte vařit vodu v hrnci nebo rychlovarné konvici.
Uvařte těstoviny. Jakmile voda vře, pořádně ji osolte a vložte těstoviny. Vařte je podle návodu na obalu do stavu al dente. Pokud se vám to nechce číst, tak je vařte na zkus cca 7-9 min
Nakrájejte rajčata. Rajčata omyjte a rozkrojte je na poloviny.
Natrhejte mozzarellu. Mozzarellu natrhejte rukama na menší kousky.
Zceďte těstoviny. Uvařené těstoviny sceďte a propláchněte studenou vodou, aby se zastavil proces vaření. Přendejte je do větší misky.
Smíchejte salát. Do misky k těstovinám přidejte rajčata, rukolu a mozzarellu. Přidejte pesto a olivový olej a vše opatrně, ale důkladně promíchejte. Pokud chcete salát výraznější, přidejte pár kapek citronové šťávy nebo kvalitního octa.
Servírujte. Navrch salátu přidejte několik oliv a ihned servírujte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

4.5 4 hodnocení

Přidat hodnocení

12. 2. 2026 Káča Bel.

Výborné, rychlé a jednoduché. Ideální kdyz se vam nechce uplne varit
4. 12. 2025 Michal

Dobré
24. 3. 2025 Klára

Parádní salát, kdo nemá rád, nemusí dávat olivy, i tak je chuťově skvělý. Množství dávám od oka.
17. 3. 2025 Moni

Hodnocení bez komentáře

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Rychlé7 ingrediencí

Středomořský steak s hummusem a salátem

Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.

579 kcal8 min

Rychlé8 ingrediencí

Sandwich s hummusem a kuřecím masem

Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.

580 kcal14 min

Rychlé7 ingrediencí

Caesar salát s krutony

Rozjasněte si den jednou z klasik světové gastronomie. Salát caesar, který v dnešní době znají již skoro všichni. Majonézový dresink s vůní načoviček, česneku a parmezánu

251 kcal15 min