Salát z kuskusu, cizrny, fety a bazalkového pesta
Šéfkuchař Ondrej Molina
Osvežující salát z kuskusu, doplněný sladkými cherry rajčátky a křehkou fetou, je lahodným spojením chutí a textur. Ideální volba pro ty, kteří touží po lehkém a zdravém pokrmu.
- 12 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (2)
7 min příprava · 5 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuskus 75 g -
Cizrna 0.25 ks -
Balkánský sýr 50 g
-
Rajčata cherry 50 g -
Pesto bazalkové 1 lžíce -
Salát rukola 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🥗✨
-
Uvařte vodu. Dejte vařit vodu v hrnci nebo rychlovarné konvici.
-
Zalijte kuskus. Kuskus nasypte do misky a zalijte vroucí vodou. Přiklopte a nechte 5 minut odstát. Pokud chcete výraznější chuť, můžete kuskus samozřejmně nějak dochutit (třeba česnek, nebo rajčatovým protlakem, ale to necháme na vás)
-
Připravte rajčata. Cherry rajčátka omyjte a rozkrojte napůl. Dejte je do misky.
-
Sceďte cizrnu. Cizrnu sceďte v cedníku a přendejte do větší misky.
-
Smíchejte cizrnu s pestem. K cizrně přidejte cherry rajčátka, přidejte pesto a vše důkladně promíchejte, aby se suroviny obalily.
-
Dochuťte kuskus. Kuskus načechrejte vidličkou, dochuťte solí, pepřem
-
Sestavte misky. Kuskus rozdělte do misek, přidejte směs rajčat a cizrny a nadrobte sýr. Navrch přidejte rukolu a pokud chcete, ještě lehce zakápněte olivovým olejem.
-
Servírujte. Ihned servírujte 🍽️🌿
Hodnocení a komentáře
-
Veronika
Parádní recept, který je rychle připraven třeba i do práce na svačinu, na léto bude tento salát ještě lepší.
-
Klára
Skvělé, přidala jsem ještě oblíbené koření a ubrala na cizrně.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.