Rybí prsty s kaší a salátem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Oblíbené dětské rybí jídlo. Tentokrát však zapomeňtě na zmražené polotovary! Uděláte svým ratolestem rybí prsty z čerstvé tresky s krémovou bramborovou kaší.
- 33 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (2)
8 min příprava · 25 min vaření
Co budete potřebovat
-
Treska 100 g -
Brambory 150 g -
Salát mix 0,25 ks -
Strouhanka 2 lžíce
-
Vejce 0,5 ks -
Mléko 50 ml -
Máslo 20 g -
Mouka hladká 1 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kusy
-
Dejte vařit brambory. Brambory dejte vařit do osolené vody a na mírném plameni vařte asi 15-20 minut, dokud nezměknou
-
Nakrájejte rybu. Rybu nakrájejte na proužky
-
Obalte rybu v trojobalu. Kousky ryby osolte a obalte postupně v mouce, vejci a strouhance
-
Usmažte rybu. Rybu smažte na pánvi v dostatečném množství oleje na středním až vyšším plameni asi 3 minuty z každé strany, dokud nezezlátně a nebude křupavá (případně smažte ponořené v oleji dozlatova)
-
Propasírujte brambory. Uvařené brambory sceďte a propasírujte přes síto (případně použijte robot, ne mixér)
-
Smíchejte kaši. Přidejte máslo, mléko a sůl a vyšlehejte do hladké kaše metlou, vařečkou nebo v robotu
-
Dochuťte salát. Salát dochuťte olivovým olejem, solí a pepřem a promíchejte
-
Servírujte. Servírujte rybí prsty s kaší a salátem
Hodnocení a komentáře
-
Hanka
Klasika která u děti nezklame
-
Zuzana
Rychlý a osvědčený recept pro moje neteře ☺️ kvalitní suroviny a rychlost dodání je perfektní.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.