Svatomartinské rohlíčky s makovou náplní

Name: Svatomartinské rohlíčky s makovou náplní
Prep time: 11 min
Cook time: 19 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 37.5 g Mák; 62.5 g Měkký tvaroh ve vaničce; 75 g Mouka hladká; 62.5 g Máslo; 25 ml Mléko; 0.25 ks Vejce; 20 g Cukr moučka; 0.25 ks Vanilkový cukr; 0.25 lžička Skořice mletá

Šéfkuchař Jan Tomanec

Křehké máslové rohlíčky plněné voňavým mákem. Tradiční svatomartinská sladkost.

30 min
celkem: Střední
úroveň

11 min příprava · 19 min vaření

1417 kcal · na porci

Bílkoviny 30g Sacharidy 111g Tuky 92g

Ingredience

Co budete potřebovat

9 položek · porce 1

Mák 37.5 g
Měkký tvaroh ve vaničce 62.5 g
Mouka hladká 75 g
Máslo 62.5 g
Mléko 25 ml

Vejce 0.25 ks
Cukr moučka 20 g
Vanilkový cukr 0.25 ks
Skořice mletá 0.25 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

8 kroků · 19 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥐✨
Vypracujte těsto. Mouku, tvaroh, sůl a vanilkový cukr smíchejte do hladkého těsta a nechte ho asi 15 minut odpočívat.
Uvařte mléko s cukrem. Mléko s cukrem přiveďte k varu na středním plameni.
Připravte makovou náplň. Přidejte mletý mák a skořici a na mírném plameni míchejte, dokud směs nezhoustne a nebude hladká.
Vyválejte těsto. Těsto rozdělte na dvě části a vyválejte na pláty silné asi 3 mm.
Naplňte a zarolujte. Pláty rozkrájejte na trojúhelníky, doprostřed každého dejte lžičku makové náplně a zarolujte.
Pečte. Přendejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a pečte v troubě při 180 °C asi 15–18 minut dozlatova.
Servírujte. Vyjměte z trouby a podávejte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min

Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min

Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min