Mini řízky s kaší a salátem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Kdo by neměl rád řízky že? V našem provedení v klasické kombinaci s bramborovou kaší si je zamilují jak děti, tak dospělí.
- 33 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (3)
8 min příprava · 25 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Brambory 150 g -
Salát mix 0,25 ks -
Vejce 0,5 ks
-
Strouhanka 2 lžíce -
Mléko 50 ml -
Máslo 20 g -
Mouka hladká 1 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kusy
-
Dejte vařit brambory. Brambory dejte vařit do osolené vody a na mírném plameni vařte asi 15-20 minut, dokud nezměknou
-
Nakrájejte kuřecí prso. Kuřecí prso nakrájejte na tenké plátky
-
Obalte kuře v trojobalu. Maso osolte a obalte postupně v mouce, vejci a strouhance
-
Usmažte řízky. Řízky smažte na pánvi v dostatečném množství oleje na středním plameni asi 3 minuty z každé strany, dokud nezezlátnou a nebudou křupavé (případně smažte ponořené v oleji dozlatova)
-
Propasírujte brambory. Uvařené brambory sceďte a propasírujte přes síto
-
Smíchejte kaši. Přidejte máslo, mléko a sůl a vyšlehejte do hladké kaše metlou, vařečkou nebo v robotu
-
Dochuťte salát. Salát dochuťte olivovým olejem, solí a pepřem a promíchejte
-
Servírujte. Servírujte řízky s kaší a salátem
Hodnocení a komentáře
-
Jakub
Dobrota
-
Kristýna Vajnarová
Nejoblíbenější jídlo u nás !!!
-
Hanka
Řízek který nikdy nezklame ani u největšího mlsouna
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
