Rigatoni s pórkem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Jednoduché jídlo z pěti ingrediencí. Těstoviny se zamáslovaným pórkem a parmazánem.
- 19 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
7 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Rigatoni 100 g -
Pórek 0,25 ks -
Máslo 20 g
-
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce -
Olivový olej 0,5 lžíce -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a dejte vařit vodu na těstoviny
-
Uvařte těstoviny. Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu a trochu vody z těstovin si schovejte.
-
Nakrájejte pórek. Pórek očistěte a nakrájejte na proužky.
-
Nasekejte petržel. Petržel nasekejte nadrobno.
-
Orestujte pórek. Pórek orestujte na pánvi s trochou oleje asi 3-4 minuty na středním plameni a osolte a opepřete.
-
Přidejte vodu a sýr. Přidejte trochu vody z těstovin a sýr a důkladně promíchejte, aby vznikla krémová omáčka.
-
Zašlehejte máslo. Stáhněte z plamene, zašlehejte máslo a přidejte nasekanou petržel.
-
Servírujte. Servírujte posypané trochou parmazánu
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
