Restované vepřové s bramborovou kaší a jarní cibulkou
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Restované vepřové s bramborovou kaší a jarní cibulkou 🥔🥩 Vydatné a rychlé domácí jídlo, ideální na všední oběd nebo večeři.
- 25 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
25 min vaření
Co budete potřebovat
-
Brambory 150 g -
Jarní cibulka 0,25 ks -
Vepřové maso mleté 125 g
-
Paprika mletá 0,5 lžička -
Máslo 0,5 lžíce -
Rostlinný olej 0,5 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit ✨
-
Oloupejte brambory. Oloupejte brambory a nakrájejte je na menší kousky.
-
Vařte brambory. Dejte brambory vařit do osolené vroucí vody na středním plameni asi 15–20 minut, dokud nejsou měkké.
-
Nakrájejte cibulku. Mezitím nakrájejte jarní cibulku na jemná kolečka.
-
Restujte mleté maso. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a mleté vepřové maso restujte na středně vysokém plameni asi 6–8 minut, dokud nezezlátne a nebude propečené.
-
Dochuťte maso. Přidejte mletou papriku, osolte, opepřete a promíchejte. Restujte ještě asi 1 minutu, aby se chutě spojily.
-
Připravte kaši. Uvařené brambory sceďte, přidejte máslo a jarní cibulku a rozšťouchejte na hladkou kaši.
-
Servírujte. Restované vepřové podávejte s bramborovou kaší 🍽️
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
