Rančerská vejce s žitným chlebem
Šéfkuchař Viktorie Lipovčanová
Šťavnatá míchaná vajíčka obohacená o směs drcených rajčat, cibule a sýra, servírovaná na křupavém pečivu. Skvělá volba pro rychlou a chutnou snídani nebo lehký oběd.
- 9 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
4 min příprava · 5 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 2 ks -
Žitný chléb 1 plátek -
Rajčata v konzervě 0,25 ks
-
Cibule 0,5 ks -
Sýr strouhaný 50 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte najemno
-
Smíchejte suroviny. Rajčata, cibuli a sýr smíchejte dohromady
-
Rozšlehejte vejce. Vejce rozšlehejte a dochuťte solí a pepřem
-
Udělejte míchaná vajíčka. Na pánvi rozehřejte olej nebo máslo, přidejte vejce a míchejte na středním plameni asi 2-3 minuty do požadované konzistence (ideálně lehce krémové)
-
Vmíchejte směs. Do vajec vmíchejte rajčatovo-sýrovou směs a krátce prohřejte
-
Opečte chleba. Volitelně nakrájejte chléb a opečte ho na pánvi z obou stran asi 1 minutu dozlatova, nebo použijte čerstvý
-
Namažte a podávejte. Směs naneste na chléb a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Pečená vejce s paprikami na jednom pekáči
Co takhle pro změnu zkusit pečená vejce s paprikami? Tento jednoduchý a chutný recept vám umožní připravit výtečná vejce v troubě s paprikami, cibulí a bylinkami. Ideální na rychlou večeři nebo snídani. Pokud máte čerstvou petržel, nezapomeňte ji přidat na závěr pro extra svěžest a barvu.
