Pečená vejce s paprikami na jednom pekáči
Šéfkuchař Guláš
Co takhle pro změnu zkusit pečená vejce s paprikami? Tento jednoduchý a chutný recept vám umožní připravit výtečná vejce v troubě s paprikami, cibulí a bylinkami. Ideální na rychlou večeři nebo snídani. Pokud máte čerstvou petržel, nezapomeňte ji přidat na závěr pro extra svěžest a barvu.
- 25 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (2)
5 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 2 ks -
Paprika 1 ks
-
Cibule 0,25 ks -
Provensálské bylinky 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři - sladké pečené papriky s cibulí a vejcem z trouby. Připravte si vše předem, ať jde práce hezky od ruky.
-
Předehřejte troubu a nakrájejte cibuli. Předehřejte troubu na 200 °C. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
-
Připravte papriky. Papriky omyjte, odkrojte vršek, odstraňte semínka a nakrájejte na proužky.
-
Promíchejte zeleninu a pečte. Do zapékací misky vložte papriky a cibuli, přidejte provensálské bylinky, sůl, pepř a zakápněte olivovým olejem. Vše důkladně promíchejte a pečte 15 minut při 200 °C, dokud zelenina lehce nezměkne a nezačne zlátnout.
-
Přidejte vejce a dopečte. Po 15minutách misku opatrně vyjměte z trouby. V zelenině vytvořte malé jamky a do každé rozklepněte vejce. Osolte, opepřete a vraťte zpět do trouby na dalších 5 minut, nebo dokud nejsou vejce upečená podle vaší preference.
-
Ozdobte a servírujte. Servírujte ihned, ideálně s čerstvým pečivem
Hodnocení a komentáře
-
Dana
No tak toto ... Paráda 🤩🤩🫑🥚 .. rychlé, efektní
-
Veronika
Parádní vydatná snídaně 👍
Další z této kategorie
Frittata s cherry rajčaty a mozzarelou
Vydatná snídaňová frittata s čerstvým sálatkem vás nabudí i do těch nejhorších pracovních dnů.
