Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Slaný koláč Quiche s kapustou a houbami

Šéfkuchař Leonhard Wenzel

Vydatnější quiche s kapustou a houbami. Hodí se na teplou večeři během podzimu.

35 min
Střední

6 min příprava · 29 min vaření

Slaný koláč Quiche s kapustou a houbami
835 kcal · na porci
Bílkoviny 23g Sacharidy 45g Tuky 61g
Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1
  • Kapusta 100 g
  • Vejce 1 ks
  • Žampiony 50 g
  • Slanina 1 plátek
  • Sýr strouhaný 25 g
  • Smetana ke šlehání 50 ml
  • Listové těsto 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

11 kroků · 29 min vaření

  1. Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule 🥬✨

  2. Nakrájejte kapustu. Kapustu nakrájejte na jemné nudličky

  3. Nakrájejte slaninu. Slaninu nakrájejte na malé kostičky

  4. Nakrájejte houby. Houby očistěte a nakrájejte na tenké plátky

  5. Opečte slaninu. Slaninu opečte na pánvi na středním plameni asi 4–5 minut dozlatova

  6. Orestujte kapustu s houbami. Přidejte kapustu a houby, osolte, opepřete a vařte na středním plameni asi 5 minut

  7. Smíchejte vejce se smetanou. Smíchejte vejce se smetanou, solí a pepřem a promíchejte

  8. Vyložte formu těstem. Formu vyložte těstem

  9. Přidejte směs zelí. Přidejte směs kapusty, slaniny a hub a rovnoměrně ji rozprostřete do formy

  10. Zapečte se smetanou a sýrem. Přelijte smetanovou směsí, posypte sýrem a pečte v troubě na 200 °C asi 20 minut dozlatova

  11. Servírujte. Vyjměte z trouby a podávejte 🥬✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení
Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min
Těstoviny s mušlemi
Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min