Quesadilla s mletým masem
Šéfkuchař Guláš
Klasický mexický streetfood. Zapečená tortilla s mletým masem a strouhaným sýrem.
- 17 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 4.5
- (2)
3 min příprava · 14 min vaření
Co budete potřebovat
-
Tortilla pšeničná 1 ks -
Směs mletého hovězího a vepřového 100 g -
Sýr strouhaný 30 g
-
Cibule 0,5 ks -
Rajčatový protlak 1 lžíce -
Paprika mletá 1 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 180 °C
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na malé kostičky
-
Orestujte cibuli. Cibuli orestujte na pánvi na středním plameni asi 3 minuty, dokud nezesklovatí
-
Přidejte mleté maso. Přidejte mleté maso a restujte na středním až vyšším plameni asi 5-6 minut, dokud se nezatáhne a nezezlátně
-
Přidejte papriku a protlak. Přidejte mletou papriku a rajčatový protlak a restujte na středním plameni asi 1 minutu, aby se rozvinula chuť
-
Složte quesadillu. Na polovinu tortilly rozprostřete masovou směs, posypte sýrem, přiklopte druhou polovinou a pečte v předehřáté troubě asi 5 minut, dokud se sýr nerozpustí a tortilla lehce nezezlátne
-
Servírujte. Servírujte a vychutnejte si pokrm
Hodnocení a komentáře
-
Jan Vlasák
jednoduché, rychle a dobré
-
Michaela P.
Moc dobré! Směs na quessadilu je dobrá, je to chutné a snadné na přípravu. Skvělý by byl dovnitř ještě koriandr a nějaký dip k tomu, tak pokud recept vyberete, objednejte něco navíc - my jsme si k tomu dali klasiku, nastrouhanou okurku se zakysanou smetanou, solí a česnekem.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
