Kokosový rýžový puding s ananasem
Šéfkuchař Marco Giampaoli
Krémový rýžový pudink s kokosovým mlékem a kousky ananasu. Sladký, lehký dezert s tropickým nádechem.
- 35 min
- celkem
- Střední
- úroveň
2 min příprava · 33 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kokosové mléko 100 ml -
Rýže Arborio 50 g -
Ananas 0,13 ks
-
Cukr 1 g -
Vanilkový cukr 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Propláchněte rýži. Rýži propláchněte studenou vodou, dokud nebude voda čirá.
-
Přiveďte k varu. Do hrnce nalijte kokosové mléko s vodou, přidejte rýži a špetku soli a na středním plameni přiveďte k varu.
-
Vařte rýži do zhoustnutí. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte asi 25-30 minut, dokud rýže nezměkne a směs nezhoustne.
-
Přidejte cukr. Přidejte cukr a vanilkový cukr, promíchejte a na mírném plameni vařte ještě asi 2-3 minuty.
-
Nechte zchladnout. Puding odstavte z plotny a nechte mírně zchladnout, při chladnutí ještě zhoustne.
-
Ozdobte a servírujte. Podávejte teplý nebo vychlazený, ozdobený nakrájeným ananasem - případně nějakými ořechy pokud máte doma.
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
