Proteinové kuře na paprice s kolínky

Name: Proteinové kuře na paprice s kolínky
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 ks Kuřecí prsa; 80 g Kolínka; 0.25 ks Fazole bílé v konzervě; 50 g Zakysaná smetana; 0.5 ks Paprika; 0.25 ks Cibule; 0.5 lžička Paprika mletá; 0.25 lžíce Rostlinný olej

Šéfkuchař Jan Tomanec

Odlehčená verze klasického kuřete na paprice s důrazem na vyšší obsah bílkovin. Omáčka zahuštěná vařenými fazolemi a zakysanou smetanou. Podávané s kolínky jako rychlý a sytý oběd nebo večeře. Oblíbená klasika v modernější zdravější verzi.

18 min
celkem: Střední
úroveň

5 min příprava · 13 min vaření

640 kcal · na porci

Bílkoviny 48g Sacharidy 61g Tuky 20g

Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1

Kuřecí prsa 0.5 ks
Kolínka 80 g
Fazole bílé v konzervě 0.25 ks
Zakysaná smetana 50 g

Paprika 0.5 ks
Cibule 0.25 ks
Paprika mletá 0.5 lžička
Rostlinný olej 0.25 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 13 min vaření

Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – těstoviny s kuřecím masem a jemnou fazolovou omáčkou, připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🍝🔥
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na malé kostičky.
Nakrájejte papriku. Papriku nakrájejte na malé kostičky.
Připravte kuře. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete a lehce zakápněte olejem.
Uvařte těstoviny. V hrnci uvařte těstoviny podle návodu na obalu, přibližně 7–9 minut al dente.
Opečte kuře. V rendlíku rozehřejte olej a kuře zprudka opečte asi 2–3 minuty, aby se zatáhlo.
Orestujte zeleninu. Kuře dejte stranou a ve stejném rendlíku nechte zesklovatět cibuli s paprikou asi 2 minuty na střední plamen
Připravte omáčku. Přidejte mletou papriku, krátce zarestujte, přidejte fazole s trochou nálevu, podlijte vodou a vařte asi 5 minut.
Dokončete omáčku. Omáčku rozmixujte se zakysanou smetanou, vraťte do ní kuře a ještě pár minut provařte.
Servírujte. Podávejte s uvařenými kolínky 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min