Kuřecí proteinové kari s rýží

Name: Kuřecí proteinové kari s rýží
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 ks Kuřecí prsa; 80 g Rýže jasmínová; 100 ml Kokosové mléko; 1 lžička Kari pasta - červená; 0.25 ks Cizrna; 0.25 ks Cibule; 1 lžička Rajčatový protlak; 0.25 lžíce Rostlinný olej

Šéfkuchař Jan Tomanec

Kuřecí maso v jemné kari omáčce bohaté na bílkoviny s vařenou cizrnou, doplněné rýží. Aromatický a vyvážený oběd nebo večeře.

15 min
celkem: Snadné
úroveň

3 min příprava · 12 min vaření

869 kcal · na porci

Bílkoviny 52g Sacharidy 93g Tuky 29g

Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1

Kuřecí prsa 0.5 ks
Rýže jasmínová 80 g
Kokosové mléko 100 ml
Kari pasta - červená 1 lžička

Cizrna 0.25 ks
Cibule 0.25 ks
Rajčatový protlak 1 lžička
Rostlinný olej 0.25 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

9 kroků · 12 min vaření

Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – krémové kuřecí kari s cizrnou a rýží, připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🍛🔥
Uvařte rýži. Rýži propláchněte ve studené vodě, aby se odstranil přebytečný škrob. Dejte ji do rendlíku s dvojnásobným množstvím vody, přiveďte k varu, poté přiklopte pokličkou a na mírném plameni vařte asi 12–15 minut, dokud nebude měkká.
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na tenké proužky.
Připravte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete a lehce zakápněte olejem.
Opečte kuře. V hlubší pánvi kuřecí maso zprudka orestujte asi 2–3 minuty, aby se zatáhlo.
Přidejte cibuli. Přidejte cibuli a pokračujte v restování ještě asi 1–2 minuty, dokud nezačne měknout.
Přidejte kari směs. Přidejte kari pastu, rajčatový protlak a cizrnu a krátce asi 1 minutu zarestujte, aby se rozvinula chuť koření.
Přidejte kokosové mléko. Přilijte kokosové mléko, promíchejte a vařte asi 5 minut, aby omáčka lehce zhoustla.
Servírujte. Podávejte kari s uvařenou rýží 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min