Pošírovaná vejce se sýrem a topinkou
Šéfkuchař Martin Zabojnik
Pošárovaná neboli ztracená vejce zasypaná nastrouhaným sýrem a podávaná s plátkem opečeného chleba
- 10 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
2 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 3 ks -
Chléb 1 plátek
-
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce -
Máslo 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Dejte vařit vodu a uvařte vejce. Do rendlíku dejte vařit vodu s trochou octa, přiveďte ji k varu a poté stáhněte plamen tak, aby voda zůstala těsně pod bodem varu. Vejce opatrně vyklepněte do vody a pošírujte asi 3-5 minut.
-
Nakrájejte chleba. Ukrojte pěkný silnější krajíc chleba.
-
Opečte chléb. Chléb opečte na pánvi s trochou oleje nebo másla asi 1-2 minuty z každé strany na středním plameni do zlatova.
-
Servírujte. Servírujte vejce posypané sýrem a případně ozdobené nějakou bylinkou
Hodnocení a komentáře
-
Karel
Rychlá svačina
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
