Plněné houby portobello se sýrem feta
Šéfkuchař Marco Giampaoli
Grilované houby plněné fetou a bylinkami tvoří chutný vegetariánský předkrm nebo lehkou večeři
- 28 min
- celkem
- Střední
- úroveň
8 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Houby Portobello 1 ks -
Balkánský sýr 25 g -
Slanina 1 plátek -
Špenát čerstvý 0.25 ks
-
Šalotka 0.5 ks -
Strouhanka 0.5 lžíce -
Česnek 0.5 stroužku -
Salát hlávka 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience a troubu. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 190 °C – z nich budeme krok za krokem vařit 🍄🟫🥓✨
-
Očistěte houby. Houby očistěte a opatrně jim odstraňte nožičky
-
Nakrájejte pancettu. Slaninu nakrájejte na malé kousky
-
Nakrájejte šalotku a česnek. Šalotku a česnek nasekejte najemno
-
Opečte pancettu. Na pánvi nasucho opečte pancettu na středním plameni dozlatova a dokřupava asi 4–5 minut, poté ji vyjměte a odložte stranou
-
Restujte zeleninu. Na výpeku ze slaniny orestujte šalotku a česnek na středním plameni asi 2–3 minuty, přidejte nasekané nožičky hub a špenát a krátce restujte další 2–3 minuty
-
Přidejte slaninu a sýr feta. Přidejte opečenou slaninu a sýr feta a vše důkladně promíchejte na mírném plameni asi 1–2 minuty
-
Napěchujte houby a pečte. Houbové klobouky osolte, opepřete, zakápněte olejem, naplňte připravenou směsí, posypte strouhankou a pečte v troubě na 190 °C asi 15–20 minut, dokud houby nezměknou a náplň nezezlátne
-
Servírujte se salátem. Podávejte teplé, ideálně s čerstvým salátem 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.