Pórkový koláč z listového těsta a tvarohu
Šéfkuchař Kristýna Macková
Jednoduchý slaný koláč z pórku, tvarohu a bylinek, podávaný buď samostatně nebo jako hlavní jídlo se salátovým mixem.
- 41 min
- celkem
- Střední
- úroveň
4 min příprava · 37 min vaření
Co budete potřebovat
-
Listové těsto 0,25 ks -
Měkký tvaroh ve vaničce 125 g -
Pórek 0,25 ks -
Cibule 0,5 ks
-
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce -
Česnek 1 stroužek -
Provensálské bylinky 0,25 lžička -
Salát mix 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience.. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 180 °C
-
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli nakrájejte na měsíčky a česnek na tenké plátky
-
Nakrájejte pórek. Pórek nakrájejte na tenká kolečka
-
Orestujte cibuli. Na pánvi rozehřejte olej a cibuli orestujte na středním plameni asi 3-4 minuty, dokud nezesklovatí
-
Přidejte pórek a česnek. Přidejte pórek a česnek a restujte na mírném plameni asi 5 minut, dokud nezměknou
-
Dochutíme a přidáme provensálské bylinky. Osolte, opepřete a přidejte provensálské bylinky a promíchejte
-
Pórek smícháme s tvarohem. Restovaný pórek smíchejte s tvarohem a asi 2 lžícemi vody, přidejte nastrouhaný sýr a dochuťte
-
Přidáme náplň na těsto. Listové těsto rozložte na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně na něj rozetřete vychladlou náplň
-
Upečeme v troubě. Koláč vložte do trouby a pečte asi 25-30 minut na 180 °C, dokud okraje nezezlátnou
-
Servírujte.. Upečený koláč nechte krátce vychladnout a servírujte se zeleninovým salátem
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
