Polévka z těstovin a fazolí

Name: Polévka z těstovin a fazolí
Prep time: 3 min
Cook time: 21 min
Total time: 24 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Krátké těstoviny; 0.25 ks Fazole v plechovce červené; 0.5 ks Cibule; 1 ks Mrkev; 0.25 ks Celer řapíkatý; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžíce Tvrdý italský sýr

Šéfkuchař Marco Giampaoli

Hustá italská polévka plná těstovin, fazolí a zeleniny. Ideální jako sytý oběd v chladnější dny.

24 min
celkem: Střední
úroveň: 4
(1)

3 min příprava · 21 min vaření

598 kcal · na porci

Bílkoviny 25g Sacharidy 105g Tuky 6g

Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1

Krátké těstoviny 125 g
Fazole v plechovce červené 0.25 ks
Cibule 0.5 ks
Mrkev 1 ks

Celer řapíkatý 0.25 ks
Česnek 1 stroužek
Tvrdý italský sýr 0.5 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

8 kroků · 21 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule 🍲✨
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno
Nakrájejte mrkev a celer. Mrkev a celer oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
Orestujte zeleninu. V hrnci rozehřejte olej a cibuli, mrkev a celer restujte na středním plameni asi 5–7 minut, dokud nezměknou
Přidejte česnek a vývar. Přidejte česnek a krátce zarestujte asi 1 minutu, poté přilijte vodu (nebo použijte vývar), osolte, opepřete a přiveďte k varu
Přidejte fazole. Přidejte fazole i s trochou nálevu a krátce povařte asi 2–3 minuty, volitelně můžete část polévky rozmixovat a vrátit zpět pro hustší konzistenci
Uvařte těstoviny v polévce. Přidejte těstoviny a vařte na středním plameni podle návodu asi 8–10 minut, občas promíchejte, podle potřeby zřeďte vodou nebo vývarem
Dochutťe a servírujte. Dochuťte solí a pepřem, volitelně přidejte bylinky nebo zakápněte olivovým olejem. Volitelně posypte parmazánem a podávejte horké 🍲✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

4.0 1 hodnocení

Přidat hodnocení

18. 11. 2025 Káča Bel.

Chutove moc dobra, ale na muj vkus, i presto, ze jsem ji dost redila, moc husta. Ale kdo rad hodne syte a huste polevky, ve kterych “stoji lzice” si pochutna

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Vegetariánské9 ingrediencí

Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí

Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.

1122 kcal22 min

Vegetariánské8 ingrediencí

Pečený lilek s těstovinami a tahini

Potěšte své smysly naším pokrmem, který kombinuje jemný pečený lilek, dokonale uvařené orzo a exotické tahini.

680 kcal21 min

Vegetariánské6 ingrediencí

Halušky s bryndzou

Jednoduché a chutné jídlo, které kombinuje bramborové knedlíčky smíchané s bryndzou a zakysanou smetanou. Podává se s nasekanou pažitkou.

466 kcal16 min