Polévka z pečených rajčat
Šéfkuchař Guláš
Voňavá polévka připravená z rajčat pečených s bylinkami, jemně doslazená karamelizovanou chutí. Ideální jako lehký oběd nebo večeře.
- 29 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
5 min příprava · 24 min vaření
Co budete potřebovat
-
Rajčata 3 ks -
Zakysaná smetana 1 lžíce -
Cibule 0,5 ks
-
Česnek 1 stroužek -
Bazalka 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata omyjte a nakrájejte na malé kousky
-
Upečte zeleninu. Smíchejte rajčata, vodu, cibuli, česnek, olivový olej, sůl a pepř v zapékací formě a pečte v troubě na 180 °C asi 20 minut
-
Rozmixujte polévku. Rozmixujte ponorným mixérem dohladka
-
Ozdobte a podávejte. Nalijte do talíře a ozdobte zakysanou smetanou a případně bazalkou, podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
