Palačinky s banánem a čokoládou
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Palačinky na německý způsob jsou plněné banánem a čokoládou na vaření. Tato sladká kombinace je klasickou a oblíbenou volbou.
- 14 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
6 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Banán 0,5 ks -
Čokoláda 25 g -
Mouka hladká 50 g -
Mléko 50 ml
-
Vejce 0,5 ks -
Cukr moučka 0,5 lžíce -
Perlivá voda 15 ml
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Smíchejte základní suroviny. Smíchejte vejce, mouku, cukr a sůl do hladké směsi
-
Přidejte perlivou vodu. Přidejte perlivou vodu (pokud nemáte perlivou, použijte běžnou vodu nebo více mléka v dalším kroku) a pokračujte v míchání
-
Vmíchejte mléko. Přidejte mléko a míchejte delší dobu, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek
-
Opečte palačinky. Na pánvi rozpusťte máslo a opečte tenké palačinky na středním plameni asi 1-2 minuty z každé strany dozlatova
-
Nakrájejte banán. Banán oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
-
Glazujte banán. V rendlíku rozpusťte máslo s cukrem, přiveďte na středním plameni k varu, přidejte banán a glazujte asi 1 minutu
-
Naplňte a servírujte. Palačinky srolujte, naplňte banánem, navrch nastrouhejte čokoládu a servírujte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Bábovka
Poznávka: 4 porce = 1 bábovka. Klasický moučník s kakaem. Vláčné těsto pečené ve formě na klasickou bábovku vám poskytně skvělý doplňěk ke kávě nebo se hodí k hostině pro vaší návštěvu.
