Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Bábovka

Šéfkuchař Guláš

Poznávka: 4 porce = 1 bábovka. Klasický moučník s kakaem. Vláčné těsto pečené ve formě na klasickou bábovku vám poskytně skvělý doplňěk ke kávě nebo se hodí k hostině pro vaší návštěvu.

51 min
Střední
5

11 min příprava · 40 min vaření

Bábovka
1167 kcal · na porci
Bílkoviny 18g Sacharidy 168g Tuky 46g
Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1
  • Mouka hladká 62.5 g
  • Cukr 50 g
  • Máslo 50 g
  • Vejce 1 ks
  • Kakao 12.5 g
  • Mléko 25 ml
  • Prášek do pečiva 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

8 kroků · 40 min vaření

  1. Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 180 °C ✨

  2. Vyšlehejte máslo s cukrem. Máslo s cukrem vyšlehejte do hladkého a nadýchaného krému asi 3–5 minut

  3. Zašlehejte vejce. Postupně do máslového krému zašlehejte vejce jedno po druhém, aby se dobře zapracovala

  4. Přidejte kypřící prášek, mléko a mouku. Přidejte mouku, kypřicí prášek a mléko a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto

  5. Rozdělte těsto a do jedné poloviny zapracujte kakao. Těsto rozdělte na dvě poloviny a do jedné z nich zapracujte kakao

  6. Vlijte těsto do formy na bábovku. Obě části těsta vlijte do formy na bábovku a lehce je promíchejte vidličkou, aby vznikl mramorový efekt

  7. Dejte péct bábovku. Dejte péct do předehřáté trouby na 40–50 minut; propečení zkontrolujte špejlí – pokud po vytažení zůstane suchá, je hotovo, poté nechte vychladnout

  8. Servírujeme. Servírujte a vychutnejte si 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

5.0 5 hodnocení
Přidat hodnocení

  • Tom

    moc skvělý recept

  • Holmanka

    Povedený recept👍

  • Lucie B

    Výborná bábovka

  • Veronika

    Výborná bábovka, pěkně vláčná přidala jsem ještě rozinky v rumu.

  • Luke

    Pridal jsem jeden banan a je to pecka!!

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Péřová buchta s pudinkem
Dezerty9 ingrediencí

Péřová buchta s pudinkem

Jednoduchá buchta na plech s pudinkem a zakysanou smetanou. Takový ten typ dezertu, který chutná snad úplně všem. Sázka na jistotu pro děti i pro návštěvu.

1256 kcal43 min
Banánový chléb s čokoládou
Dezerty9 ingrediencí

Banánový chléb s čokoládou

Nadýchaný banánový chléb s čokoládou, který nadchne každého člena rodiny, překvapivě i ty, kteří nemají rádi banány.

577 kcal53 min
Tvarohové šátečky s povidly
Dezerty6 ingrediencí

Tvarohové šátečky s povidly

Tyhle TVAROHOVÉ ŠÁTEČKY pékavala moje babička. Pamatuju si, když jsem se jí ptala na recept a odpověď byla "kolik múky, tolik másla, tolik tvarohu, jeden vanilkový a jedeš". Takže takto jednoduché to je. Jsou úžasné, vyzkoušejte, zvládnou to i děti.

906 kcal51 min