Pekáč s kuřecím masem, lilkem a tahini-medovým dresinkem

Name: Pekáč s kuřecím masem, lilkem a tahini-medovým dresinkem
Prep time: 6 min
Cook time: 25 min
Total time: 31 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Kuřecí stehno - horní stehna; 0.25 ks Lilek; 75 g Fazolky; 50 g Balkánský sýr; 0.5 lžíce Tahini; 0.5 lžíce Med; 0.25 ks Citron; 0.25 ks Jarní cibulka; 0.5 lžíce Olivový olej

Šéfkuchař Ondrej Molina

Vyzkoušejte tento porkm z pekáče, který kombinuje lahodné kuřecí maso, fazolky a fetu s osvěžujícím lilkem a oříškovou chutí tahini doplněné o sladkost medu, kyselost citronu a křupavost jarní cibulky.

31 min
celkem: Snadné
úroveň: 4
(1)

6 min příprava · 25 min vaření

636 kcal · na porci

Bílkoviny 38g Sacharidy 23g Tuky 43g

Ingredience

Co budete potřebovat

9 položek · porce 1

Kuřecí stehno - horní stehna 1 ks
Lilek 0.25 ks
Fazolky 75 g
Balkánský sýr 50 g
Tahini 0.5 lžíce

Med 0.5 lžíce
Citron 0.25 ks
Jarní cibulka 0.25 ks
Olivový olej 0.5 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

8 kroků · 25 min vaření

Připravte ingredience a troubu. Tohle vás čeká na talíři – připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🍗🍆 Troubu předehřejte na 200 °C.
Nakrájejte lilek. Lilek podélně rozkrojte, poté rozdělte na čtvrtiny a nakrájejte na kousky velké přibližně 2 cm, aby se pekly rovnoměrně.
Připravte jarní cibulku. Jarní cibulku rozdělte nožem na bílou a zelenou část. Bílou část nakrájejte na zhruba 4 cm dlouhé kousky, zelenou část nasekejte na tenké proužky a dejte stranou.
Dejte zeleninu do pekáče. Nakrájený lilek a bílou část jarní cibulky vložte do pekáče a rovnoměrně rozprostřete.
Připravte zálivku. V malé mističce smíchejte med, tahini, citronovou šťávu a olej. Vše promíchejte, aby vznikla hladká zálivka.
Přidejte kuře a pečte. Kuře osolte a opepřete, vložte do pekáče k zelenině, zalijte připravenou zálivkou a dejte péct do trouby na 25 minut při 200 °C.
Promíchejte a dopečte. Po 25 minutách pekáč vyndejte, vše promíchejte a kuře otočte. Přidejte fazolky a zelenou část jarní cibulky. Volitelně navrch rozdrobte fetu. Vraťte do trouby a pečte dalších 5–10 minut.
Servírujte. Zkontrolujte, zda je kuře propečené, a ihned servírujte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

4.0 1 hodnocení

Přidat hodnocení

15. 3. 2025 Ivana

Dobré jídlo, jen doporučený čas jsem měla trošku jiný, bylo potřeba péct o dost déle.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min