Pečený pstruh s bramborami

Name: Pečený pstruh s bramborami
Prep time: 3 min
Cook time: 45 min
Total time: 48 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 ks Ryba celá; 250 g Mladé brambory; 0.5 lžíce Máslo; 0.5 ks Citron; 1 lžička Hořčice; 0.25 ks Bylinky; 0.5 lžička Kmín

Šéfkuchař Pepa Nemrava

Delikátní pečený pstruh s bramborami, bylinkami, citronem na kmíně a hořčicí – ideální kombinace chutí.

48 min
celkem: Střední
úroveň

3 min příprava · 45 min vaření

501 kcal · na porci

Bílkoviny 41g Sacharidy 34g Tuky 20g

Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1

Ryba celá 0.5 ks
Mladé brambory 250 g
Máslo 0.5 lžíce
Citron 0.5 ks

Hořčice 1 lžička
Bylinky 0.25 ks
Kmín 0.5 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

7 kroků · 45 min vaření

Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo 🐟✨
Uvařte brambory. Brambory grenaille ve slupce dejte vařit do osolené vody a vařte na středním plameni do změknutí
Ochuťte pstruha. Pstruha očistěte, osolte, opepřete a okmínujte zvenku i zevnitř
Naplňte pstruha. Vnitřek pstruha potřete hořčicí, vložte dovnitř bylinky a plátek citronu a položte ho na pekáč vymazaný olejem
Připravte brambory na pečení. Uvařené brambory rozkrojte na poloviny, osolte, opepřete, rozložte na pekáč k rybě, posypte kmínem a pokapejte olejem, poté pečte v troubě na 200 °C asi 20 minut
Dopečte pstruha. Na pstruha položte plátek másla a dopečte ještě asi 10 minut dozlatova
Naservírujte jídlo. Servírujte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min

Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min

Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min