Pečený pstruh s bramborami
Šéfkuchař Pepa Nemrava
Delikátní pečený pstruh s bramborami, bylinkami, citronem na kmíně a hořčicí - ideální kombinace chutí.
- 48 min
- celkem
- Střední
- úroveň
3 min příprava · 45 min vaření
Co budete potřebovat
-
Ryba celá 0,5 ks -
Mladé brambory 250 g -
Máslo 0,5 lžíce -
Citron 0,5 ks
-
Hořčice 1 lžička -
Bylinky 0,25 ks -
Kmín 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Uvařte brambory. Brambory grenaille ve slupce dejte vařit do osolené vody a vařte na středním plameni do změknutí
-
Ochuťte pstruha. Pstruha očistěte, osolte, opepřete a okmínujte zvenku i zevnitř
-
Naplňte pstruha. Vnitřek pstruha potřete hořčicí, vložte dovnitř bylinky a plátek citronu a položte ho na pekáč vymazaný olejem
-
Připravte brambory na pečení. Uvařené brambory rozkrojte na poloviny, osolte, opepřete, rozložte na pekáč k rybě, posypte kmínem a pokapejte olejem, poté pečte v troubě na 200 °C asi 20 minut
-
Dopečte pstruha. Na pstruha položte plátek másla a dopečte ještě asi 10 minut dozlatova
-
Naservírujte jídlo. Servírujte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.