Pečené kuřecí stripsy s omáčkou salsa rosa
Šéfkuchař Marco Giampaoli
Šťavnaté kuřecí stripsy pečené dozlatova, podávané s jemně pikantní omáčkou salsa rosa. Lehčí varianta oblíbené klasiky na rychlou večeři.
- 30 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
5 min příprava · 25 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Strouhanka 50 g -
Vejce 1 ks -
Mouka hladká 50 g -
Majonéza 1 lžíce -
Kečup 0,5 lžíce
-
Hořčice 0,5 lžíce -
Citron 0,25 ks -
Paprika mletá 0,5 lžička -
Čili prášek 0,25 lžíce -
Worchester 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte kuře. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké proužky.
-
Okořeňte kuře. Maso osolte, opepřete a posypte mletou paprikou.
-
Připravte misky. Připravte si tři misky - jednu s moukou, druhou s rozšlehaným vejcem a třetí se strouhankou.
-
Obalte stripsy. Kuřecí stripsy obalte postupně v mouce, vejci a strouhance.
-
Upečte stripsy. Rozložte stripsy na plech vyložený pečicím papírem, zakápněte olejem a pečte v troubě při 200 °C asi 25 minut, v polovině pečení je otočte.
-
Připravte omáčku. Smíchejte majonézu, kečup, hořčici, citronovou šťávu a případně worcester do hladkého dipu.
-
Dochucení omáčky. Dip podle chuti dochuťte solí a případně špetkou chilli.
-
Nechte odpočinout. Hotové stripsy vyjměte z trouby a nechte je krátce odpočinout.
-
Servírujte. Podávejte s omáčkou
Hodnocení a komentáře
-
vojtacho1
je to skvělé jídlo najedla se stoho celá rodina.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.