Pečené kuře s bramborovým salátem

Name: Pečené kuře s bramborovým salátem
Prep time: 4 min
Cook time: 40 min
Total time: 44 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Kuřecí stehna celá; 250 g Brambory; 0.5 lžíce Majonéza; 1 lžíce Jogurt; 2 ks Nakládané okurky; 0.5 ks Cibule; 0.5 ks Mrkev; 0.5 lžíce Hořčice; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Kmín

Šéfkuchař Jan Tomanec

Šťavnaté pečené kuře doplněné klasickým bramborovým salátem. Jednoduchá a oblíbená kombinace na nedělní oběd i sváteční chvíle.

44 min
celkem: Střední
úroveň

4 min příprava · 40 min vaření

643 kcal · na porci

Bílkoviny 45g Sacharidy 43g Tuky 30g

Ingredience

Co budete potřebovat

10 položek · porce 1

Kuřecí stehna celá 1 ks
Brambory 250 g
Majonéza 0.5 lžíce
Jogurt 1 lžíce
Nakládané okurky 2 ks

Cibule 0.5 ks
Mrkev 0.5 ks
Hořčice 0.5 lžíce
Česnek 1 stroužek
Kmín 0.5 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

11 kroků · 40 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍗✨
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a vložte do pekáče.
Rozpulte kuřecí stehno. Kuřecí stehno rozpulte v kloubu na dvě části.
Ochuťte a pečte kuře. Kuře přidejte do pekáče, osolte, opepřete, okmínujte, zakápněte olejem, promasírujte a pečte v troubě při 220 °C asi 35–40 minut (poté můžete volitelně dopéct ještě asi 15 minut na 150 °C).
Nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Nakrájejte mrkev a okurku. Mrkev oloupejte a nakrájejte na malé kostičky, kyselou okurku nakrájejte.
Uvařte brambory. Brambory vařte v osolené vodě na středním plameni asi 10–15 minut doměkka.
Přidejte mrkev. K bramborám přidejte asi 5 minut před koncem vaření mrkev.
Nechte vychladnout. Brambory a mrkev nechte vychladnout a poté je promíchejte s okurkou.
Připravte salát. Smíchejte jogurt, majonézu, hořčici a trochu láku z okurek do dresinku a vmíchejte ho k bramborám, mrkvi a okurkám.
Servírujte kuře se salátem. Podávejte pečené kuře s lehkým bramborovým salátem a výpekem s cibulkou 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min