Pečená vepřová krkovice se zeleninou
Šéfkuchař Jan Tomanec
Pečená vepřová krkovice se zeleninou. Jednoduché a syté jídlo vhodné na rodinný oběd nebo slavnostní večeři.
- 1 h
- celkem
- Snadné
- úroveň
15 min příprava · 45 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová krkovice 1 ks -
Cibule 0,5 ks -
Cuketa 0,25 ks
-
Rajčata cherry 50 g -
Olivový olej 0,5 lžíce -
Grilovací koření 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Příprava ingrediencí. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C (horní a dolní ohřev). Připravte si pekáč.
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na klínky.
-
Nakrájejte cuketu. Cuketu nakrájejte na půlkolečka.
-
Příprava zeleniny. Zeleninu (cuketu, cherry rajčata a cibuli) dejte do pekáče, osolte, promíchejte s trochou oleje a rozložte rovnoměrně po dně.
-
Pečení krkovice. Krkovici osolte, opepřete a případně okořeňte grilovacím kořením. Položte ji na zeleninu v předehřáté troubě na 200 °C asi 35-45 minut, dokud maso není propečené a měkké.
-
Servírování. Maso vyndejte z trouby a nechte odpočinout 2-3 minuty. Podávejte se zeleninou a šťávou z pekáče.
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.