Pečená cuketa se salsou verde a krémovým sýrem
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Lehce pečená cuketa podávaná s bylinkovou salsou verde a jemným krémovým sýrem tvoří svěží kombinaci chutí. Ideální jako lehký letní oběd nebo příloha k masu.
- 19 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
4 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Cuketa 0,5 ks -
Čerstvý sýr 50 g -
Petržel 0,25 ks -
Bazalka 0,25 ks
-
Máta 0,25 ks -
Kapary 0,5 lžíce -
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 180 °C - z nich budeme krok za krokem vařit
-
Vyrobte pesto. Kapary, olivový olej, bylinky a parmazán rozmixujte tyčovým mixérem do hladkého pesta
-
Opečte cuketu. Cuketu nakrájejte, osolte, opepřete a opečte na pánvi na středním plameni dozlatova asi 3-5 minut, poté ji dopečte v troubě na 180 °C asi 10 minut
-
Namažte vrstvu. Na upečenou cuketu rozetřete pesto a smetanový sýr
-
Ozdobte a podávejte. Ozdobte mátou a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
