Hovězí stir fry s paprikou
Šéfkuchař Alexandre Marchetti
Šťavnaté plátky hovězího masa restované s křupavou červenou paprikou na aromatické směsi sójové omáčky a česneku. Rychlé, chutné a plné umami.
- 15 min
- celkem
- Střední
- úroveň
6 min příprava · 9 min vaření
Co budete potřebovat
-
Hovězí steak 0.5 ks -
Paprika 1 ks -
Cibule 0.5 ks -
Kukuřice 50 g
-
Sojová omáčka 1 lžíce -
Česnek 1 ks -
Škrob 0.5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥩✨
-
Nakrájejte maso. Hovězí maso nakrájejte na malé kostky
-
Nakrájejte papriku. Papriku nakrájejte na proužky široké asi 1 cm
-
Nasekejte cibuli a česnek. Cibuli a česnek nasekejte nadrobno
-
Restujte cibuli a česnek. Cibuli a česnek orestujte na pánvi na mírném plameni asi 3 minuty, dokud nezesklovatí
-
Orestujte papriku. Přidejte papriku a restujte na mírném plameni asi 3–4 minuty, dokud lehce nezměknou, poté dejte stranou
-
Opečte maso. Na stejné pánvi zprudka opečte hovězí maso na vysokém plameni asi 3–4 minuty dozlatova
-
Přidejte sójovku a škrob. Vraťte zeleninu zpět do pánve, přidejte kukuřici a přilijte sójovou omáčku a přidejte škrob rozmíchaný ve vodě, promíchejte a na středním plameni provařte asi 1 minutu, dokud omáčka nezhoustne
-
Servírujte a pochutnejte si. Podávejte 🥩🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.