Opečené broskve s burratou
Šéfkuchař Jan Tomanec
Opečené broskve s krémovou burratou, svěžím špenátem a rajčaty, doplněné o křupavé vlašské ořechy. Elegantní předkrm nebo lehká letní večeře.
- 10 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
8 min příprava · 2 min vaření
Co budete potřebovat
-
Broskev 1 ks -
Burrata 0,5 ks -
Rajčata 0,5 ks
-
Špenát čerstvý 0,25 ks -
Vlašské ořechy 10 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte suroviny. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli připravovat
-
Nakrájejte broskve. Broskve očistěte a nakrájejte na čtvrtiny
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata nakrájejte na měsíčky
-
Opečte broskve. Broskve opečte na pánvi na vyšším plameni dozlatova z obou stran asi 1-2 minuty
-
Smíchejte salát. V míse smíchejte špenát, rajčata a opečené broskve, přidejte olivový olej, sůl a pepř a vše promíchejte
-
Servírujte s burratou. Naservírujte do hlubokého talíře, přidejte burratu a posypte vlašskými ořechy
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
