Asijský okurkový salát s křupavým vepřovým
Šéfkuchař Guláš
Asijská miska s vepřovým masem a křupavým salátem 🥬🥩 Svěží a rychlé jídlo inspirované asijskou kuchyní s výraznou chutí sójové a rybí omáčky.
- 15 min
- celkem
- Střední
- úroveň
4 min příprava · 11 min vaření
Co budete potřebovat
-
Okurka 0.5 ks -
Sojová omáčka 0.5 lžíce -
Rybí omáčka 0.5 lžíce -
Vepřové maso mleté 125 g
-
Zelí 100 g -
Sezamová semínka 0.5 lžíce -
Rostlinný olej 0.5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥬✨
-
Připravte okurku. Okurku lehce rozmáčkněte a nakrájejte na menší kousky.
-
Nakrájejte zelí. Bílé zelí nakrájejte na tenké nudličky.
-
Připravte salát. Přidejte zelí k okurce, lehce osolte a rukama promasírujte. Nechte asi 5 minut odležet.
-
Opečte maso. Na rozehřáté pánvi s trochou oleje restujte mleté vepřové maso na vysokém plameni asi 6–8 minut dozlatova.
-
Přidejte omáčky. Přilijte sójovou omáčku a rybí omáčku a na středním plameni krátce povařte asi 1 minutu.
-
Dochuťte maso. Přidejte sezamová semínka, dochuťte solí a pepřem a promíchejte. Krátce prohřejte asi 30 sekund.
-
Dokončete salát. Ze směsi okurky a zelí slijte přebytečnou vodu. Dochuťte sójovou omáčkou, trochou oleje a rybí omáčky a promíchejte.
-
Servírujte. Salát rozdělte do misek, navrch přidejte opečené maso, posypte sezamovými semínky a podávejte 🥬✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Bowl s kuskusem, hummusem, vejcem a žampiony
Vyzkoušejte náš lahodný bowl s kuskusem, rukolou, vejcem a žampiony. Tento pokrm chytře kombinuje zemité žampiony, křehké vejce, vydatné fazolky, osvěžující rukolu a hummus s kuskusem a olivový olejem.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.