Okurková polévka Tarator
Šéfkuchař Jan Horak
Balkánská jogurtová polévka s čerstvou okurkou, koprem a česnekem. Ideální jako rychlá a lehká večeře nebo studený předkrm.
- 11 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
11 min příprava
Co budete potřebovat
-
Řecký jogurt 100 g -
Okurka 0.5 ks -
Citron 0.25 ks
-
Kopr 0.25 ks -
Česnek 1 stroužek
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli připravovat 🥒🥣✨
-
Nakrájejte okurku. Okurku oloupejte a nakrájejte na malé kousky
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky
-
Oddělte kopr. Oddělte stonky kopru, pár snítek si nechte stranou na ozdobu
-
Rozmixujte. Okurku, česnek, jogurt, citronovou šťávu a vodu rozmixujte dohladka, část okurky si nechte na ozdobu nebo ji dokrájejte v dalším kroku, pokud je polévka příliš hustá, přidejte trochu vody a znovu dochuťte
-
Připravte ozdobu. Kousek okurky nakrájejte na malé kostičky a naložte s citronovou šťávou a solí
-
Servírujte. Podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.