Okurka s vajíčkovým salátem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Okurka s vajíčkovým salátem. Svěží lehké jídlo ideální na letní oběd nebo studenou večeři.
- 20 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Okurka 0,5 ks -
Vejce 1 ks -
Cibule 0,25 ks
-
Petržel 0,25 ks -
Majonéza 0,5 lžíce -
Hořčice 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Příprava ingrediencí. Připravte si všechny ingredience
-
Vaření vajíček. Vejce vařte v osolené vodě na středním plameni asi 9-10 minut, aby byla natvrdo. Poté je zchlaďte v ledové vodě a oloupejte.
-
Přidejte ingredience. Na krájecí desku dejte oloupaná vejce, oloupanou cibuli a petržel. Přidejte majonézu a hořčici.
-
Nasekejte směs. Vše nožem nasekejte na kompaktní směs (případně můžete ingredience nakrájet nebo nastrouhat do mísy).
-
Příprava okurky. Okurku podélně rozkrojte a vydlabejte střed lžičkou, aby vznikl prostor pro náplň.
-
Naplnění okurky. Salát dochuťte solí a pepřem a naplňte jím vydlabané okurky.
-
Servírování. Naplněné okurky ihned servírujte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
