Salát z rýžových nudlí s kuřecím masem do krabičky
Šéfkuchař Jan Tomanec
Lehký a svěží nudlový salát v krabičce s rýžovými nudlemi, šťavnatým kuřecím masem, křupavými okurkami, opečenými sezamovými semínky a slanou sojovou omáčkou. Ideální pro osvěžující oběd.
- 17 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 4.5
- (4)
6 min příprava · 11 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Rýžové nudle tenké 100 g -
Mrkev 0,5 ks -
Okurka 0,25 ks -
Limeta 0,25 ks
-
Rybí omáčka 0,5 lžíce -
Sezamová semínka 5 g -
Výhonky 50 g -
Koriandr 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Oloupejte mrkev. Mrkev pomocí škrabky naloupejte na tenké plátky
-
Připravte okurku. Okurku lehce rozmačkejte, překrájejte na menší kusy, dejte do misky a osolte, aby pustila vodu
-
Nakrájejte a okořeňte maso. Kuřecí prso nakrájejte na tenké nudličky, osolte a opepřete
-
Opečte kuřecí maso. Maso zprudka opečte na pánvi na vysokém plameni asi 3-4 minuty dozlatova
-
Uvařte nudle. Rýžové nudle uvařte podle návodu na obalu (tenké bún vařte jen pár minut, silnější asi 7 minut) na středním plameni, poté je sceďte a zchlaďte pod studenou vodou
-
Smíchejte salát. Slijte vodu, kterou pustila okurka, přidejte ostatní ingredience a promíchejte
-
Ozdobte sezamem a koriandrem. Ozdobte sezamem a případně čerstvým koriandrem
Hodnocení a komentáře
-
Stanislav Rosenbaum Chomutov Vršovců
Hodnocení bez komentáře
-
Nika
Hodnocení bez komentáře
-
Andrea S
Výborný oběd nejen do krabičky
-
Šárka N.
Výborné! 🧡
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.