Nudle lagman s kuřetem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Nudle s jemně orestovaným kuřecím prsem a směsí zeleniny v aromatické omáčce inspirované kyrgyzskou kuchyní. Lehký a přitom výživný pokrm plný barev a vůní.
- 18 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
3 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Stir-fry nudle 100 g -
Paprika 0,5 ks -
Rajčata cherry 75 g
-
Bujon kuřecí 0,5 ks -
Rajčatový protlak 1 lžička -
Sojová omáčka 1 lžíce -
Česnek 1 stroužek
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si suroviny. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nasekejte najemno
-
Nakrájejte zeleninu. Papriku očistěte a nakrájejte na proužky, rajčata nakrájejte na menší kousky
-
Orestujte maso. Kuřecí maso nakrájejte na nudličky a orestujte na pánvi na vysokém plameni asi 5 minut dozlatova, poté ho dejte stranou
-
Orestujte zeleninu. Na stejné pánvi orestujte česnek, rajčata a papriku na středním plameni asi 3 minuty, dokud nezměknou
-
Provařte směs. Přidejte protlak, nudle a bujon rozmíchaný ve vodě (nebo použijte vývar, pokud máte) a vařte na středním plameni asi 3 minuty
-
Dokončete směs s masem. Přidejte maso zpět do pánve, promíchejte, dochuťte sójovou omáčkou a krátce provařte na středním plameni asi 1-2 minuty
-
Naservírujte jídlo. Servírujte
Hodnocení a komentáře
-
Iva Přokrylová
Vynikající.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.