Nudle lagman s hovězím
Šéfkuchař Jan Tomanec
Nudle servírované s opečeným mletým hovězím masem a zeleninovou směsí inspirované kyrgyzskou kuchyní. Středo-asijská varianta těstovin s výraznou chutí a bohatou texturou.
- 15 min
- celkem
- Střední
- úroveň
3 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Hovězí mleté 100 g -
Udon nudle 100 g -
Paprika 0.5 ks -
Cibule 0.5 ks
-
Rajčatový protlak 1 lžička -
Česnek 1 stroužek -
Bujon hovězí 0.5 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo 🍜✨
-
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte
-
Nakrájejte papriku. Papriku očistěte a nakrájejte na proužky
-
Orestujte maso s česnekem. Maso orestujte na pánvi na vysokém plameni společně s česnekem asi 4–5 minut dozlatova a poté ho dejte stranou
-
Orestujte cibuli a papriku. Na stejné pánvi orestujte cibuli a papriku na středním plameni asi 3 minuty, dokud nezměknou
-
Přidejte protlak a provařte. Přidejte protlak, nudle a bujon rozmíchaný ve vodě (nebo použijte vývar, pokud máte) a vařte na středním plameni asi 2 minuty
-
Přidejte maso zpět. Přidejte maso zpět do pánve, promíchejte a vařte na středním plameni ještě asi 3 minuty
-
Servírujte jídlo. Servírujte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.