Nudle lagman s hovězím
Šéfkuchař Jan Tomanec
Nudle servírované s opečeným mletým hovězím masem a zeleninovou směsí inspirované kyrgyzskou kuchyní. Středo-asijská varianta těstovin s výraznou chutí a bohatou texturou.
- 15 min
- celkem
- Střední
- úroveň
3 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Hovězí mleté 100 g -
Stir-fry nudle 100 g -
Paprika 0,5 ks -
Cibule 0,5 ks
-
Rajčatový protlak 1 lžička -
Česnek 1 stroužek -
Bujon hovězí 0,5 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo 🍜✨
-
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte
-
Nakrájejte papriku. Papriku očistěte a nakrájejte na proužky
-
Orestujte maso s česnekem. Maso orestujte na pánvi na vysokém plameni společně s česnekem asi 4–5 minut dozlatova a poté ho dejte stranou
-
Orestujte cibuli a papriku. Na stejné pánvi orestujte cibuli a papriku na středním plameni asi 3 minuty, dokud nezměknou
-
Přidejte protlak a provařte. Přidejte protlak, nudle a bujon rozmíchaný ve vodě (nebo použijte vývar, pokud máte) a vařte na středním plameni asi 2 minuty
-
Přidejte maso zpět. Přidejte maso zpět do pánve, promíchejte a vařte na středním plameni ještě asi 3 minuty
-
Servírujte jídlo. Servírujte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
