Gnocchi v krémové omáčce s lososem
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Jemné noky v krémové omáčce s kousky lososa. Lehký a elegantní oběd během chvilky.
- 18 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
4 min příprava · 14 min vaření
Co budete potřebovat
-
Bramborové noky 250 g -
Losos 100 g -
Smetana ke šlehání 60 ml
-
Rajčata cherry 50 g -
Špenát čerstvý 0,25 ks -
Česnek 1 stroužek
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
-
Nakrájejte rajčata. Cherry rajčata omyjte a nakrájejte na čtvrtiny.
-
Nakrájejte lososa. Lososa nakrájejte na menší kostky.
-
Uvařte gnocchi. Gnocchi uvařte v osolené vodě na středním plameni asi 2 minuty, dokud nevyplavou na hladinu, poté je sceďte.
-
Orestujte česnek. Na pánvi orestujte česnek na olivovém oleji na středním plameni asi 1 minutu, dokud se nerozvoní.
-
Přidejte rajčata. Přidejte rajčata, osolte, opepřete a na středním plameni krátce restujte asi 2-3 minuty.
-
Uvařte omáčku. Přilijte smetanu a na mírném plameni vařte asi 3-5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
-
Přidejte špenát a lososa. Přidejte špenát a lososa a na mírném plameni vařte asi 3 minuty, dokud losos nezměkne.
-
Smíchejte a podávejte. Nakonec přidejte uvařené gnocchi a na mírném plameni vše dobře promíchejte, aby se spojilo
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
