Dušená mrkev v rajčatové omáčce s kuřecím masem

Name: Dušená mrkev v rajčatové omáčce s kuřecím masem
Prep time: 6 min
Cook time: 38 min
Total time: 44 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 ks Kuřecí stehna vykoštěná; 250 g Mrkev; 40 g Rajčatový protlak; 80 g Rýže Basmati; 0.25 ks Cibule; 50 g Hrášek; 0.5 stroužku Česnek; 0.25 lžička Cukr

Šéfkuchař Lucie Krechanová

Lehké a zdravé jídlo s vysokým podílem zeleniny. Rajčatová omáčka dodá šťavnatost, kuřecí maso bílkoviny a basmati rýže je skvělou přílohou s nízkým glykemickým indexem.

44 min
celkem: Snadné
úroveň: 5
(3)

6 min příprava · 38 min vaření

576 kcal · na porci

Bílkoviny 33g Sacharidy 72g Tuky 13g

Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1

Kuřecí stehna vykoštěná 0.5 ks
Mrkev 250 g
Rajčatový protlak 40 g
Rýže Basmati 80 g

Cibule 0.25 ks
Hrášek 50 g
Česnek 0.5 stroužku
Cukr 0.25 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 38 min vaření

Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo 🍗✨
Nakrájejte mrkev. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
Volitelné: Vykostěte kuře. (Volitelné) Pokud máte kuřecí stehna s kostí, vykostěte je (kosti si můžete schovat na vývar), pokud máte již vykostěná, pouze maso nakrájejte na kostky
Orestujte cibuli. Cibuli orestujte na pánvi s trochou oleje na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezesklovatí
Orestujte maso. Přidejte kuřecí maso a restujte na středním plameni asi 3–4 minuty, dokud se zatáhne
Poduste mrkev. Přidejte protlak a mrkev, zalijte vodou tak, aby byla mrkev ponořená, a duste na mírném plameni asi 30 minut do změknutí
Uvařte rýži. Rýži propláchněte, zalijte vodou v poměru cca 1:2, přiveďte k varu, poté přiklopte a vařte na nejnižším plameni asi 10–15 minut, dokud nebude měkká (pokličku zbytečně neodklápějte)
Dokončete směs. Přidejte prolisovaný česnek, cukr a hrášek k dušené mrkvi a krátce provařte na středním plameni asi 1 minutu
Servírujte pokrm. Servírujte s rýží 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

5.0 3 hodnocení

Přidat hodnocení

13. 1. 2026 Jitka

Jídlo je snadné rychlé zdravé a velmi dobré. Kdo má rád dušenou mrkev z kuřecím masem určitě bude spokojený.
19. 9. 2025 Monika

Výborný recept, jednoduchý na přípravu a přitom moc dobrý. Kuřecí maso s hráškem a mrkví je skvělá kombinace pro celou rodinu. :)
21. 4. 2025 martin

Hodnocení bez komentáře

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min