Křupavé mleté hovězí s vejcem a fazolkami
Šéfkuchař Jan Tomanec
Kořeněné hovězí maso s vejcem a zelenými fazolkami. Pikantní chuť se dobře vyvažuje s jemným vejcem a křupavými fazolkami.
- 13 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
2 min příprava · 11 min vaření
Co budete potřebovat
-
Směs mletého hovězího a vepřového 125 g -
Fazolky 200 g -
Vejce 1 ks -
Červená cibule 0,5 ks
-
Česnek 1 stroužek -
Čili lupínky 1 lžička -
Olivový olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno, česnek oloupejte a nasekejte najemno
-
Zahřejte olej s chilli. Do pánve nalijte olej, přidejte chilli lupínky a zahřívejte na středním plameni, dokud se olej lehce nezbarví a nerozvoní
-
Orestujte česnek a maso. Přidejte česnek, krátce zarestujte na středním plameni asi 30 sekund a poté po částech přidejte maso, které restujte na středním až vyšším plameni asi 5-7 minut dozlatova
-
Přidejte cibuli a fazolky. Přidejte červenou cibuli a fazolky a společně restujte na středním plameni asi 2 minuty
-
Opečte vejce. Uprostřed směsi vytvořte důlek a rozklepněte do něj vejce, které opékejte na středním plameni asi 3 minuty, dokud bílek neztuhne
-
Servírujte. Servírujte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
