Miska s kuřecím, batáty, rýží a zeleninou
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Barevná miska plná chutí: kuře, batáty, rýže a čerstvá zelenina. Perfektní jako lehký a vyvážený oběd.
- 30 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
6 min příprava · 24 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí stehna vykoštěná 0,5 ks -
Batáty 0,5 ks -
Rýže Basmati 80 g -
Kokosové mléko 100 ml
-
Kari pasta - červená 0,5 lžička -
Brokolice 0,25 ks -
Mrkev 1 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule
-
Uvařte rýži. Rýži propláchněte, zalijte vodou v poměru 1 díl rýže na 2 díly vody (např. 100 g rýže a 200 ml vody), přiveďte k varu na vyšším plameni, poté přiklopte, stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 10-15 minut doměkka (pokličku během vaření zbytečně neodklápějte)
-
Nakrájejte a naložte kuře. Kuřecí stehno nakrájejte na větší kusy a naložte do kari pasty
-
Nakrájejte batát. Batát oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte mrkev. Mrkev oloupejte a nakrájejte na menší kousky
-
Nakrájejte brokolici. Brokolici rozdělte na menší růžičky
-
Opečte kuře. Kuřecí maso osmažte na oleji na středním až vyšším plameni asi 2 minuty z každé strany dozlatova
-
Přidejte kokosové mléko. Přidejte kokosové mléko a vařte na mírném plameni asi 5 minut
-
Uvařte batát. Batát vařte v osolené vodě na středním plameni asi 5 minut
-
Přidejte mrkev a brokolici. Přidejte mrkev a brokolici a vařte na středním plameni ještě asi 2 minuty
-
Servírujte. Podávejte rýži s kuřetem a zeleninou
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Bowl s kuskusem, hummusem, vejcem a žampiony
Vyzkoušejte náš lahodný bowl s kuskusem, rukolou, vejcem a žampiony. Tento pokrm chytře kombinuje zemité žampiony, křehké vejce, vydatné fazolky, osvěžující rukolu a hummus s kuskusem a olivový olejem.
