Masové kuličky s kaší
Šéfkuchař Jan Horak
Jednoduché jídlo s bramborovou kaší a masovými kuličkami ze směsi mletého a vepřového masa a omáčkou demi-glace
- 20 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Směs mletého hovězího a vepřového 125 g -
Brambory 200 g -
Mléko 50 ml
-
Máslo 0.5 lžíce -
Hovězí demi glace 25 ml
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 👩🍳✨
-
Nakrájejte a vařte brambory. Brambory nakrájejte na větší kusy a vařte ve vroucí osolené vodě na středním plameni asi 15–20 minut, dokud nezměknou
-
Osolte a vytvarujte kuličky. Maso osolte, opepřete a vytvarujte z něj kuličky
-
Opečte masové kuličky. Masové kuličky opečte na pánvi na středním plameni asi 8 minut ze všech stran dozlatova
-
Vyšlehejte bramborovou kaši. Uvařené brambory sceďte a vyšlehejte s ohřátým mlékem a máslem do hladké kaše, případně je můžete propasírovat přes síto nebo použít lis na brambory
-
Servírujte s omáčkou. Podávejte s prohřátou omáčkou demi glace 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.