Miska s vepřovým karbanátkem a vařenou zeleninou
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Domácí karbanátek servírovaný s lehce vařenou zeleninou. Vyvážená miska ideální na lehčí oběd.
- 15 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
5 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřové maso mleté 125 g -
Brokolice 0.25 ks -
Mrkev 1 ks
-
Hrášek 50 g -
Kukuřice 50 g -
Máslo 0.5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍽️✨
-
Nakrájejte mrkev. Mrkev oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
-
Připravte brokolici. Brokolici rozdělte na menší růžičky a odstraňte tvrdé části stonku.
-
Připravte maso. Mleté vepřové maso osolte, opepřete a vytvarujte z něj placky stejné velikosti.
-
Opečte placky. Na pánvi rozehřejte olej a placky opečte na středním plameni z obou stran dozlatova, poté je vyjměte a nechte krátce odpočinout.
-
Vařte zeleninu. Mrkev a brokolici povařte ve vroucí osolené vodě asi 5 minut, aby zůstaly lehce křupavé.
-
Přidejte hrášek. Přidejte hrášek a vařte ještě asi 1 minutu, poté zeleninu sceďte.
-
Dokončete zeleninu. Do horké zeleniny přidejte kukuřici a případně máslo a promíchejte.
-
Servírujte. Podávejte karbanátky se zeleninovou přílohou 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Bowl s kuskusem, hummusem, vejcem a žampiony
Vyzkoušejte náš lahodný bowl s kuskusem, rukolou, vejcem a žampiony. Tento pokrm chytře kombinuje zemité žampiony, křehké vejce, vydatné fazolky, osvěžující rukolu a hummus s kuskusem a olivový olejem.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.