Makarony s houbami a slaninou

Name: Makarony s houbami a slaninou
Prep time: 6 min
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Makarony; 50 g Špek slanina; 1 ks Houby Portobello; 2 ks Vejce; 1 lžíce Tvrdý italský sýr

Šéfkuchař Martin Zabojnik

Skvělé těstoviny s houbami z 5 ingrediencí. V tomto případě recept kombinuje makarony, houby portobello a slaninu s omáčkou z vajec a sýra (podobné jako Carbonara)

20 min
celkem: Střední
úroveň: 5
(1)

6 min příprava · 14 min vaření

794 kcal · na porci

Bílkoviny 44g Sacharidy 74g Tuky 34g

Ingredience

Co budete potřebovat

5 položek · porce 1

Makarony 100 g
Špek slanina 50 g
Houby Portobello 1 ks

Vejce 2 ks
Tvrdý italský sýr 1 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

9 kroků · 14 min vaření

Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a dejte vařit vodu na těstoviny 🍝✨
Dejte vařit těstoviny. Těstoviny dejte vařit do osolené vody podle návodu na obalu. Během vaření si schovejte trochu škrobové vody z těstovin.
Smíchejte vejce, sýr a trochu vody z těstovin. Smíchejte vejce, nastrouhaný sýr a trochu vody z těstovin (asi 50 ml na porci), dokud nevznikne krémová pasta.
Nakrájejte slaninu. Slaninu nakrájejte na menší kousky.
Nakrájejte portobello. Portobello nakrájejte na větší kusy.
Orestujte portobello. Na pánvi orestujte slaninu a portobello asi 4–5 minut na středním plameni do zlatova.
Přidejte těstoviny do pánve. Uvařené těstoviny přendejte do pánve s trochou vody z těstovin a krátce provařte. Poté stáhněte pánev z plamene.
Přidejte směs vajec, sýru a vody. K těstovinám přidejte pastu z vajec a sýra a důkladně promíchejte, aby vznikla krémová omáčka.
Servírujte. Servírujte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

5.0 1 hodnocení

Přidat hodnocení

20. 11. 2025 Gabriela

Výborné a rychlé 🤩😊 zpočátku když jsem ochutnala jen těstoviny s omáčkou.. jsem si myslela že to tak dobré nebude , ale poté jako celek se slaninou a houby je to geniální 👌🏻👌🏻👌🏻

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Rychlé7 ingrediencí

Středomořský steak s hummusem a salátem

Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.

579 kcal8 min

Rychlé8 ingrediencí

Sandwich s hummusem a kuřecím masem

Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.

580 kcal14 min

Rychlé7 ingrediencí

Caesar salát s krutony

Rozjasněte si den jednou z klasik světové gastronomie. Salát caesar, který v dnešní době znají již skoro všichni. Majonézový dresink s vůní načoviček, česneku a parmezánu

251 kcal15 min