Lokše
Šéfkuchař Jan Tomanec
Tenké bramborové placky pečené na sucho. Skvělé jako příloha ke kachně nebo sladká varianta s povidly.
- 28 min
- celkem
- Střední
- úroveň
8 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Brambory 125 g -
Mouka polohrubá 50 g
-
Sádlo 0,25 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
-
Uvařte brambory. Brambory vařte v osolené vodě na středním plameni asi 15-20 minut, dokud nezměknou.
-
Vypracujte těsto. Ještě horké brambory protlačte přes lis a smíchejte s moukou, poté vypracujte hladké těsto.
-
Vytvarujte placky. Z těsta vytvarujte menší placky.
-
Opečte lokše. Placky pečte na pánvi na středním plameni dozlatova asi 2-3 minuty z každé strany.
-
Potřete sádlem a servírujte. Sádlo rozpusťte na mírném plameni a potřete jím hotové lokše, poté podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.