Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Lokše s bryndzovým krémem

Šéfkuchař Jan Tomanec

Jemné bramborové lokše s nadýchaným bryndzovým krémem a bylinkami. Výborné jako lehká večeře nebo teplý předkrm.

29 min
Střední

7 min příprava · 22 min vaření

Lokše s bryndzovým krémem
988 kcal · na porci
Bílkoviny 37g Sacharidy 82g Tuky 53g
Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1
  • Brambory 200 g
  • Bryndza 50 g
  • Mouka polohrubá 75 g
  • Špek slanina 50 g
  • Zakysaná smetana 30 g
  • Jarní cibulka 0.25 ks
  • Sádlo 0.5 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

12 kroků · 22 min vaření

  1. Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥔✨

  2. Nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky (ideálně je můžete vařit ve slupce, ale tato rychlá varianta je praktičtější).

  3. Uvařte brambory. Brambory vařte v osolené vodě na středním plameni asi 15 minut doměkka, pokud je vaříte vcelku, počítejte s časem kolem 30 minut.

  4. Nakrájejte jarní cibulku. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte najemno.

  5. Připravte brynzový dip. Smíchejte jarní cibulku, brynzu a zakysanou smetanu do hladkého dipu.

  6. Nakrájejte slaninu. Slaninu nakrájejte na malé kostičky.

  7. Orestujte slaninu. Slaninu orestujte na pánvi na středním plameni asi 5 minut dozlatova a dokřupava, výpek si ponechte na potření lokší.

  8. Připravte těsto. Horké brambory protlačte přes lis nebo rozmačkejte a smíchejte s moukou do hladkého těsta.

  9. Vytvarujte lokše. Z těsta vytvarujte malé placky.

  10. Opečte lokše. Placky opékejte na pánvi na středním plameni dozlatova asi 1–2 minuty z každé strany.

  11. Rozpusťte sádlo. Výpek ze slaniny zahřejte a potřete jím hotové lokše.

  12. Servírujte. Podávejte s brynzovým dipem a křupavou slaninou 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení
Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min
Těstoviny s mušlemi
Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min