Těstoviny s krémovou houbovou omáčkou
Šéfkuchař Martin Zabojnik
Dopřejte si s námi krémové špagety s houbovou omáčkou z pouhých 5 ingrediencí.
- 19 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (2)
5 min příprava · 14 min vaření
Co budete potřebovat
-
Špagety 100 g -
Žampiony 60 g -
Smetana ke šlehání 60 ml
-
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a dejte vařit vodu na těstoviny
-
Uvařte těstoviny. Těstoviny dejte vařit do vroucí osolené vody podle návodu na obalu. Před scezením si schovejte trochu škrobové vody z těstovin na omáčku.
-
Nakrájejte žampiony. Žampiony nakrájejte na plátky.
-
Orestujte žampiony. Žampiony orestujte na pánvi s trochou oleje asi 4-5 minut na středním plameni do zlatova.
-
Přilijte smetanu. Přilijte smetanu a nechte ji svařit asi o třetinu, aby omáčka zhoustla.
-
Sceďte těstoviny a přidejte do omáčky. Uvařené těstoviny sceďte a přendejte do pánve s omáčkou, přidejte trochu škrobové vody z těstovin a krátce provařte. Nakonec přidejte část sýra a promíchejte.
-
Servírujte. Servírujte posypané zbytkem sýra a případně nasekanou petrželí nebo jinou bylinkou
Hodnocení a komentáře
-
Adéla
Skvěle rychlé levné a jednoduché
-
Lucie
Houbová omáčka naprosto vynikající, recept mě velice zaujal a tak jsem musela zkusit a moc mě mile překvapil, určitě zase uvařím
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
