Linecké cukroví
Šéfkuchař Jan Tomanec
Poznámka: Na výrobu cca 10-15 kusů lineckého vyberte v aplikaci 2 porce. Připravte si také vykrajovátko na linecké nebo použijte co máte po ruce - skleničku, nůž atd. Tradiční vánoční cukroví, které rozzáří vaše okolí. Klasický recept na linecké s marmeládou, které zůstane krásně vláčné.
- 1 h 27 min
- celkem
- Střední
- úroveň
1 h 17 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mouka hladká 100 g -
Máslo 50 g -
Vejce 1 ks
-
Cukr moučka 25 g -
Marmeláda 25 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a vyndejte máslo z lednice s dostatečným předstihem, aby změklo 🍪✨
-
Smícháme těsto. Oddělte žloutky od bílků. Do mísy dejte změklé máslo, mouku, cukr a žloutky a vypracujte hladké těsto, které dejte odležet do lednice alespoň na několik hodin (pokud nebude dostatečně vychlazené, bude se hůře vykrajovat). Bílky si můžete schovat například na sníh nebo do jiného receptu.
-
Rozválíme těsto. Těsto vyválejte válečkem na pomoučené pracovní ploše.
-
Vykrájíme těsto a dáme péct. Těsto vykrájejte vykrajovátkem (nebo třeba skleničkou či nožem) a přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě na 175 °C asi 5–10 minut, dokud nezačne mít světle zlatavou barvu. Během pečení raději kontrolujte, protože se těsto může rychle spálit. Po upečení nechte cukroví vychladnout při pokojové teplotě.
-
Linecké potřeme marmeládou. Vychladlé kousky potřete marmeládou a slepte je vždy dvěma kousky k sobě.
-
Servírujte. Podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.