Lečo s klobásou a vejcem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Tradiční zeleninové lečo s rajčaty, paprikou, opečeným párkem a volským okem. Skvělá rychlá večeře nebo oběd.
- 14 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 4
- (1)
5 min příprava · 9 min vaření
Co budete potřebovat
-
Klobása papriková 0,5 ks -
Vejce 1 ks -
Paprika 0,5 ks -
Rajčata cherry 50 g
-
Cibule 0,5 ks -
Česnek 1 stroužek -
Paprika mletá 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli a česnek nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte papriku. Papriky nakrájejte na tenké proužky
-
Nakrájejte rajčata. Cherry rajčata rozčtvrťte
-
Nakrájejte klobásu. Klobásu nakrájejte na malé kostičky
-
Orestujte klobásu. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte klobásu a restujte na středním plameni asi 3 minuty dozlatova
-
Přidejte papriku a zeleninu. Přidejte mletou papriku, cibuli, cherry rajčata, česnek a papriku a restujte na středním plameni další asi 2-3 minuty
-
Přidejte vejce. Přidejte vejce a míchejte na středním plameni, dokud se neuvaří do požadované konzistence
-
Servírujte. Podávejte
Hodnocení a komentáře
-
jk
Hodnocení bez komentáře
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
