Lečo s klobásou
Šéfkuchař Pepa Nemrava
Tradiční lečo s výraznou chutí pečené klobásy, papriky, rajčat a vajec, ideální jako sytý oběd nebo večeře.
- 19 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 14 min vaření
Co budete potřebovat
-
Klobása 0,5 ks -
Rajčata 1 ks -
Paprika 1 ks -
Cibule 0,5 ks
-
Vejce 1 ks -
Česnek 1 stroužek -
Tymián 0,5 lžička -
Ocet jablečný 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky, česnek oloupejte a nakrájejte na plátky
-
Nakrájejte papriku. Papriku očistěte a nakrájejte na nudličky
-
Nakrájejte klobásu. Klobásu nakrájejte na kolečka
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata omyjte a nakrájejte na měsíčky
-
Orestujte klobásu. Klobásu orestujte na pánvi na středním plameni asi 3 minuty dozlatova a dejte ji stranou
-
Orestujte cibuli a česnek. Ve stejné pánvi orestujte cibuli s česnekem na středním plameni asi 3 minuty, dokud nezesklovatí
-
Přidejte papriky a ocet. Přidejte papriku, promíchejte a restujte na středním plameni asi 2 minuty, případně lehce zakápněte octem
-
Přidejte rajčata a duste. Přidejte rajčata a tymián, promíchejte a duste pod pokličkou na mírném plameni asi 5 minut
-
Přidejte vejce a promíchejte. Vypněte sporák, přidejte vejce a promíchejte, aby se lehce spojila se směsí
-
Servírujte. Servírujte s orestovanou klobásou
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
